BeefZavod

BeefZavod в Санкт-Петербурге это место, где совмещены ресторан, мясной цех и продуктовая лавка. Мясо разделывается на открытой кухне и готовится по принципу «от носа до хвоста». Ресторан открылся в декабре 2016 года и возрождает забытое в России мясницкое ремесло, меняя представление о мясных ресторанах. Это мясной ресторан от команды Real Authentic Wine (Big Wine Freaks, Tre Bicchieri). Качество мяса гарантируется собственным производством: бычки выращены на собственной ферме в Ленинградской области.